Visar arkiv från januari 2016

Mat hos oss!

Flesta av er som läser bloggen vet säkert att jag har jättestor passion för mat och lagar så mycket mat jag bara kan när jag är hemma. Jag tycker att mat är en viktig grej i mitt liv och tycker att alla borde uppskatta maten som man äter mer. Känsla när man har ätit något fantastiskt gott är verkligen ett guldkorn i vardagen. Jag tror starkt på att om man äter gott så mår man mycket gött också. God mat som är tillagad med kärlek och omsorg ska vara uppskattad och alla borde lägga mer tid av sin vardag på det. Själv har jag inga färdigfrysta mat hemma, ni vet, köttbullar, pytt i panna, frysta pajer eller liknande allt är tillagat från grunden med de färskaste råvarorna.

Här är några av maträtterna som jag har lagat under veckan. Vi åt i princip bara thaimat varje dag sen Fay kom eftersom hon åt bara svenskmat hemma hos sig. Vad gör man inte för sin lillasyster?
Mativeckan
Tom yum gong: kryddig soppa med räkor
Kao pad sapparod: Stekt ris med ananas
Kao man gai: Ekologisk kyckling med ris
Phad nam man houy: Wokad älgkött i ostronsås med grönsaker och kimchi.
Chop pheang tod: Tempura (friterade) älgfié med ris och tillbehör.

instasnap

PS. Bilden på Foki Bed inlägget syns nu för alla.
PS2. Jag kommer att avslöja 2 stycken som har fått parfymerna imorgon kl. 14:00.

Sunday is the best

Glaaaad sööööndaaaag!

Underbaraste bästa ni, vad har ni för er idag? Söndagar är och förblir min favvoveckodag oavsett om jag är ledig eller jobbar. Det är ”sunday feeling” som är så underbart. Egentligen skulle jag behöva en dag mellan lördag och söndag typ: slördag. Det vore så himla härligt!

Nu ska vi gå ut på en promenad för att få lite friskluft sen har vi ett par ärenden.

Är ni snälla och svara på detta? Hur många gånger upplever ni att ni inte kan komma in i bloggen? Jag har inte kunnat göra det lite till och från nu under hela morgonen så jag är bara nyfiken om det händer samma sak för er.

image instasnap

Dinner out

Hej och god natt underbaraste ni,

Hoppas att ni har haft en underbar dag!
Själv har vi varit hos Bills mamma och städat och lekt med katterna hela dagen, Fay har tvättat och pysslat i lägenheten sedan avslutade vi kvällen med dunder middag på Vassa Eggen. Fay är ju ny i stan så Jag och Bill kommer att visa henne några bra restauranger och ”häng-ställen” här i Stockholm. Tycker att det är superskönt att Bill kommer att vara med Fay nu under de första månaderna så att hon inte ska behöva känna sig ensam och kan alltid vända sig till Bill när hon är osäker på den här stora staden. Bill blir som extra storebror som kommer att vaka över henne lite grann. Åh, nu blir jag mindre orolig och kan sova på nätterna när jag vet att Fay är i trygga händer.

Nu ska vi dricka te och kolla på film innan läggdags!

Kraaaaam på er!

image image image instasnap

Foki Bed

Haha, min assistent är så underbar. Hon har ju varit och kollat på nya sängar åt mig under veckan och skickade en massa förslag som skulle kunna vara potentiella Foki-sängar. Dock kostar den 1:a sängen (som ni kan se nedan) liiiite för mycket, över hundratusen kronor, ching ching! Den är fin o.s.v men jag ska nog inte köpa den… Max femtiotusen:ish kronor får en sänggavel kosta.

Jag har valt ut 4 sängar av flera som min assistent skickade bilder på, men vilken säng tycker ni är finast? 😀

fokibed
P.S. Detta är min smak av inredning, vissa av er kanske tycker mer om moderna eller minimalismsmak (som min pojkvän) men nu skaffar jag min egen lya så jag får göra lite som jag vill. Hihihi ^^

instasnap

Woke up alone and happy!

Hej finaste läsare,

Jag har nyss lagt på telefonen. Pratade med min assistent om lite allmänna saker som vi ska hinna göra nu när jag är i Thailand. Men under första veckan i Thailand tänkte jag ta 1 vecka semester med mina föräldrar, sen blir det att köra järnet.

Jag vaknade jätteglad idag, trots att det var helt tyst i lägenheten. Fay i skolan och Bill hos hans lillasyster. Jag trodde aldrig att jag skulle säga det här men vad skönt det är att vara ensam ibland. No distraction, no sounds och man är så mycket mer kreativ när man är själv.

Men snart kommer alla hem, ska verkligen ta vara på min lilla egentid väl. Typ, dansa balett i trosor med k-pop i högsta volym, back flip i sängen och äta marshmallows fluff med chokladsås.

That’s the Friday I’m talking about, haha. Happy friday allihopa! 😀

image instasnap