Lyckad dag firas med mango sticky rice

God kväll finaste läsare, 

I skrivande stund ligger jag i sängen. Idag har varit en bra och effektiv dag. Som jag berättade tidigare mötte jag upp min ekonom, mina bolagspapper är 100% klara nu, yey! Sedan hade jag möte med fabriken om USDA ORGANIC cert som vi ansökte. Nu förstår jag varför många företag inte håller på med ”organic certifikat”, det kostar verkligen mycket tid och pengar.
Ni som är nyfikna på hur ansökningen går till:
1. Man måste spåra alla källor på var råvarorna kommer från sedan får det godkänt från USDA på varenda jordbruk som är inblandade.
2. På varje källa/råvaror/jordbruk som har blivit godkända kostar pengar. 
3. Hela processen kostar mycket TID framförallt! Upp till 6 månader… 

Vågar ni gissa hur mycket hela ansökningen kostar ungefär? Om varje källa kostar cirka 6500 kr att bli godkänd och en massa extra utgifter till agenter som reser runt till olika ställen för att inspektera jordbruket.

Personligen tycker jag att organic certifikat är viktig eftersom jag vill garantera våra kunder att vi är organic på papper också även om jag vet till 100% att vi är all about the natural stuff. Men vi är inte klara än, det är en lång process kvar. Nu när företaget är live och lanseringen är bara ett hörn bort är det viktigt att tänka på sådana här saker som certifikat o.s.v. Jag är supernöjd att vi har kommit jättelångt men håller tummarna att det funkar med etiketten, sen är vi klara för lanseringen!

Ha en härlig fredagskväll underbara ni! Kraaam 

imageinstasnap
 

Jobbdag 5/14

Glad fredag! 

Tusen tack för all input från förpackningsinlägget. Ni är såååå bäst! Lättare när någon annan kommer med andra förslag och lösningar också. Inte alltid lätt att man måste tänka genom allting själv, ibland behövs det lite idéer från andra håll. Tack tack tack tack så himla mycket för alla stöttande ord. Vi kommer att klara det här tillsammans.
Nu har jag skickat in designen på etiketterna för provning, om jag inte tycker att klistermärken känns ok kommer jag att vända mig till lasertekniken, risk för förseningar såklart. Det viktigaste är att jag släpper ut något som jag verkligen känner att jag vill stå för. Jag kommer att uppdatera er om processen sen. När jag har fått exemplaren kan vi bestämma tillsammans om det ser bra ut eller inte.

I skrivande stund sitter jag med min ekonom, han håller på att hjälpa mig med att kontrollera mina bolagspapper, fick lite problem kring den thailändska stavningen med bolagets namn. Min advokat har gått och blivit jättesjuk, han fick åka till sjukhuset för att ta sprutor igår. Har jättedåligt samvete på något sätt, hoppas att det inte var p.g.a. att vi har jobbat så mycket nu under de senaste dagarna. Tidiga morgnar till sena nätter, PLUS en massa problem på det. Jag sa till honom redan igår att han inte borde komma till jobbet men han lyssnade inte, nu måste han verkligen vila ut under helgen. På måndag har vi jättemånga viktiga möten och det vore trist om han inte kunde medverka. Många kontrakt o.s.v. som vi ska signa.

Efter det här ska jag på ett till möte sedan ska jag försöka unna något till mig själv eftersom det är fredag. Bio kanske? Vad ska ni hitta på idag?

imageimage

Den här pennan är min lyckopenna, hade den sen flera år tillbaka där jag alltid signa alla viktiga papper med den. Vet inte om ni kan se det i bilden men det står ”Foki Soirak” på pennan. Idag har vi signat 27 papper! Totalt 43 under den här veckan 

instasnap
 

Moo Ga-Tah

Den här typen av BBQ/Hot pot (Moo Ga-Tah) är en av de populäraste typen av mat för thailändarna när de ska äta ute. Sen jag växte upp har moo ga-tah varit det mest populäraste valet för många, vet inte varför. Själv är jag inte så jätte- ”into it” men gott är det alltid! Moo ga-tah är en kul ”ute och hänga med vänner” mat på något sätt, man grillar till varandra och middag tar ganska lång tid, kanske därför det är extra kul när man ska hänga. Den här typen av BBQ/Hot pot är så typisk thai!

De vanligaste thairätter för många turister är: tom yum gong, phad thai, vårrullar, paneag curry o.s.v men jag tycker att ni borde uppleva moo ga-tah åtminstone en gång när ni är här på semester. Då har man smakat en del av matkultur här. 🙂

imageimage

Här är mina top 5 BBQ/ Moo-Ga-Tah ställen i Bangkok:
1. SD BBQ, Adress: Sukhumvit 71
2. Bar B.Q. Terrace, Adress: Phaholyothin 41
3. Hong-Tae Grill & BBQ, Adress: Soi Vibhavadi Rangsit 11
4. Kobung Buffet, Adress: Ramkhamhaeng 129 (Bredvid Tops Supermarket)
5. Krua Khunya, Adress: 310/451 Songprapa road, Don Muang

instasnap
 

Jobbdag 4/14

Hej finaste ni, 

Har ni ätit middag än? Eller ska ni äta snart? Själv sitter jag fast i trafikstockningen så nu har jag lite tid över att vara social på mina networks. Idag har vi suttit och jobbat med designen på våra boxar, har gjort lite ändringar o.s.v. samt planerat de kommande förpackningar som ska tillverkas härnäst. Det tog ett par timmar innan vi var klara, tur att jag var i fabriken sen 7 imorse. Älskar att jobba på plats i fabrikerna, man får liksom se färgerna med egna ögon samt känna på alla papper och material live. Nu är vi på väg och ska lämna av några samples till en av mina kollegor sedan gör jag kväll. Eller, kväll och kväll jag ska fortsätta jobba med andra saker i rummet. Ska förbereda inför morgondagens möte med min ekonom bl.a. Måste sätta ett mål o.s.v på hur jag vill att pengarna i företaget ska skötas. Mycket saker i mitt lilla huvud, men försöker rada upp mina uppgifter snyggt och prydligt.

Jag vet att jag sitter i bilkön här i Bangkok men jag fantiserar iväg att jag sitter på en bänk i Hallstatt vid sjön istället. Hehe känner mig mycket lugnare nu! 

imageinstasnap
 

Detaljer spelar roll

Nu ska jag berätta för er vilka problem som uppstod kring flaskorna här. Ni som har följt bloggen har säkert läst hur orolig jag blev att hälften av flaskorna som vi tillverkade hade defekt. Pumpen och korken var inte i samma färg, texten på flaskorna var trasiga o.s.v.

Så här ligger det till nu: 
1. Fabriken har lovat att göra en återbetalning för pumparna och korkarna men vi har inte fått in betalningen ännu. De sa att vi måste avvakta till slutet av månaden men överföringen skulle egentligen ha skett för snart en månad sen.

2. Vi har lämnat tillbaka alla defekta flaskor. De har inte kommit med lösningar än och min advokat kommer att ta tag i saker nu efter helgen. Att kontrollera ett par tusen flaskor, ett i taget tog 1 vecka för 5 personer att göra. Slöseri med tid tycket jag! Detta skulle fabriken ha gjort, speciellt när de lovade att kvalitetssäkra flaskorna från början.

3. När jag kom fram till Thailand första dagen upptäckte jag TVÅ EXTRA DETALJER på flaskorna som jag störde mig på. Ett: om ni kolla närmare på bilderna nedan kan ni se att texten på flaskan, conditioner och shampoo inte är i samma höjd. Två: texten ”ZOIRAK” inte är i mitten av flaskan.
Jag som har sagt till dem 100000000 gånger att allt måste vara symmetrisk, texterna i samma höjd och vara noggranna med alla detaljer o.s.v. Nu kommer vi inte att kunna använda flaskorna alls. Dock vill jag inte slänga flaskorna… slöseri med resurser liksom. Vi kommer nog att använda dem som ”tester” flaskor. Eller? Vad tycker ni? Känns det för oprofessionell kanske? 

imageimage

NYA LÖSNINGAR:
1. Beställa in nya flaskor. Har faktiskt fått nya flaskor sen i Tisdags. Det var verkligen tur i oturen p.g.a att fabriken hade den exakta modellen som vi ville ha i lager. En annan kund hämtade inte ut sina flaskor så vi fick köpa dem! Annars kan tillverkningen ta upp till 3 veckor!!!

2. Måste fixa ”label”. Tidigare har vi använt oss av lasertekniken dock tar tillverkningen upp till 2-3 veckor. Alternativ har vi ”klistermärke” som tar max 5 dagar. Enligt mig är det snyggare med lasertekniken men nu hinner jag tyvärr inte göra det… Har suttit ihop med ett designteam idag där vi har designat fram nya etiketter som ska kunna ersätta mina tidigare visioner.

Gaah, sitter här och tänker så mycket min hjärna är helt kaos just nu. Nu är det 19 dagar kvar till lanseringen. Tror ni att den nya lösningen kommer att bli bra? Eller ska jag köra med lasertekniken och försena min lansering? Jag vill liksom kunna hålla min deadline och utföra det jag har lovat så detta känns mer som en principsak. Åh, kära ni, vad ska jag göra? 

instasnap